Cherry Bomb Chicken Breast


Cherry Bomb Chicken Breast
Author: Don Marco
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Ingredients
  • Hühnerbrust ohne Haut
  • ca. 1 TL Don Marco’s Cherry Bomb je Brustfilet
  • etwas Kirschmarmelade
Instructions
  1. Würzen Sie die küchenfertige Hühnerbrust gleichmässig von allen Seiten mit Don Marco’s Cherry Bomb.
  2. Geben sie die gewürzten Hühnerbrüste in ein geeignetes Gefäß und lassen sie diese im Kühlschrank für 2 -3 Stunden ziehen.
  3. Anschliessend grillen Sie die Hühnerbrüste scharf an und garen diese dann indirekt langsam fertig.
  4. Vor erreichen der mindestens 70°C Kerntemperatur bestreichen Sie die Hühnerbrüste ein wenig mit vorgewärmter Kirschmarmelade.

© Don Marco